RACATI(ラカティ)香川県の小さなショコラトリー カカオ豆の選別・焙煎・製造までの全工程を一貫して行う『Bean to Bar』の専門店に行ってみた♪

カフェ

こんにちわ。いりこです🐟

今回は三豊市詫間町にあるショコラトリー【RACATI(ラカティ)】さんへ行ってきました♪

今回私が行ってみたいと思ったきっかけは三豊・観音寺に完全密着している『miteGO 5月号』に載っていたチョコレートソフトとクロワッサンのセットです(^▽^)/

以前にも贈り物としてチョコレートを買う時に行ったことありましたが、チョコレート専門店のチョコレートソフトクリームを食べてみたくて訪れてみました(^^♪

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店舗情報

  • 問い合わせ:0875‐83‐6652
  • 営業時間:10:00~18:00
  • 定休日:火曜・水曜・年末年始
  • 駐車場:13台(店舗前、店舗裏手合計)

RACATIさんはカカオ豆の選別からラッピングまですべて手作業で行われております(*’▽’)

手作業ならではの温かみのある商品素敵ですよね(^^♪

また、RACATIさんでは各産地の個性を楽しめるように単一産地のカカオ豆の実で作る『シングルオリジン』にこだわられております(⌒∇⌒)

店舗前の雰囲気もお洒落です✨

私のお目当て『チョコレートソフトクリーム クロワッサン付き』が載っていますね😋

店内へ

店内の雰囲気はこんな感じ♪

カカオ豆にこだわったチョコレート達が所狭しと並んでおります!

このお店なんとチョコレートの試食ができるのです(`・ω・´)b

それぞれのチョコレートの特徴を書いてくれているのでそれを読んだうえで味わうチョコレート感慨深いです(*’▽’)

また、ちゃんと撮れてなくて申し訳ないですが、この先にはRACATIのラボ兼ファクトリーも併設されており、チョコレートの製造過程も楽しみながらチョコレート選びが出来るようになっております(*^-^*)

チョコレートスイーツもございます♪こちらも試食が出来るようになっています(^▽^)/

私のお目当ての『チョコレートソフトクリーム クロワッサン付き』を注文してイートインスペースで待ちます♪

RACATIさんはイートインスペースの雰囲気も素敵なんですよね(*’▽’)

反対側からみるとこんな感じ♪落ち着いた雰囲気がおしゃれです✨

ソフトクリームとクロワッサン届きました♪

チョコレート屋さんのソフトクリームだけあってチョコの濃厚さが凄いです😋

クロワッサンもサクサクであったかくて美味しい♪

クロワッサンをソフトクリームにディップして食べるとあったかいクロワッサンと冷たいアイスのGAPがなんともたまりません🍫

素敵な雰囲気のお店で美味しく頂きました♪

まとめ

今回はショコラトリー【RACATI(ラカティ)】さんへ行ってきました♪

お店の雰囲気もお洒落だし、素材にこだわったチョコレートを加工過程を見ながら試食出来て非常に満足度の高いお店です♪

高カカオのチョコレートは梱包も素敵で贈り物にもピッタリ!!

お店の雰囲気を味わっていただきたいですが、オンラインストアでも商品一つ一つ丁寧に説明されており、写真も見やすいので足を運べない方も楽しめるかと思います♪

日本のウユニ塩湖とも呼ばれる『父母ヶ浜』から6.8㎞とアクセスも良いので観光に来られた方も立ち寄っていただければと思います(^^)/

こだわりの詰まったチョコレートを皆さんも一度食べてみてはいかがでしょうか(*’▽’)

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